Нейтральное оборудование по доступным ценам от 1800 руб.
 

ВМ-1/430 :
Ванна моечная односекционная, разборная. Внешние габариты 530х530х870. Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали марки AISI430. Борт по всему периметру мойки составляет 50мм. Отверстие под смеситель на борту отсутствует. Внутренние размеры ванны 430х430х300мм.
Каркас представляет собой стойки из уголка, выполненые из оцинкованной стали. Опорные ножки регулируются по высоте в пределах 20мм и  изготовленны из оцинкованной стали.
ЦЕНА: от 2800

СР-2/1140/600-Э:
Габаритные размеры: 1140х600х870мм.    Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430. Края столешницы имеют подгиб для предотвращения травматизма персонала.  Столешница усилена по ... Читать дальше »

Уважаемые клиенты!


Компания « HoReCa Broker » спешит сообщить вам, о начале продаж новинки электросковороды с подъемной чашей тепловой линии «Традиция 2008»!

Электросковорода с подъемной чашей «ТРАДИЦИЯ-2008» предназначена для жарки продуктов основным способом, тушением, пассированием и припусканием мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Рабочая температура жарочной поверхности 100_260°С. Нагрев сковороды осуществляется 3_мя ТЭНами, каждый мощностью 4 кВт. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и световой индикатор работы. Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство её обслуживания, а большая крышка предотвращает потерю те ... Читать дальше »

В соответствии с изменяющимися потребностями и пожеланиями  клиентов,  с начала 2010 года ,наша компания расширяет ассортимент своей продукции  и вводит следующие позиции :



- холодильные шкафы  для цветов,

-  холодильники и  холодильные камеры  для цветов.

 


С учетом непростого прошлого финансового года,   компания "HoReCa Broker” предлагает Вашему внимаю только новые холодильные установки для цветочных магазинов по самой экономичной цене в городе!

Все  холодильные камеры и шкафы  рассчитаны на хранение цветов при температуре от +2С до +10С, оснащены моноблоками и сплит-системами,  а также  могут служить как для хранения цветов ,так и одновременно являться витриной  в Вашем магазине или салоне.

Мы готовы ответить на все Ваши вопросы и помочь вам в выборе необходимого оборудования!

Ждем Ваших звонков и заявок  по телефону (812) 929-34-23 &nbs ... Читать дальше »

Одним из самых популярных способов приготовления пищи – является приготовление пищи во фритюре. Блюда приготовленные во фритюре можно найти практически во всех заведениях общепита. Начиная от бабушек торгующих на улице беляшами и чебуреками и до ресторанов высокого класса. Так чем блюда приготовленные во фритюре так привлекательны и для рестораторов и для покупателей?

В нашем ассортименте появились профессиональные фритюрницы завода ATESY!

Просмотров: 1590 | Добавил: broker | Дата: 27.12.2009

На нашем сайте появились видео уроки по работе на кухонном оборудовании.

 

Шаурма

... Читать дальше »

Рады сообщить что теперь мы работаем с медицинскими учреждениями.

И можем предложить оборудование для использования в медицине:

- Ванны раковины

- Столы из нержавеющей стали

- Ванны моечные

- Стеллажи

- Холодильные шкафы

Фритюрница на 5,5л.

 Всего за 3 550 рублей.

Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).

Типовых норм численности организаций питания не принято. Существует только Постановлением Минтруда РФ от 21.04.1993 № 88 “Об утверждении Нормативов по определению численности персонала, занятого обслуживанием дошкольных учреждений (ясли, ясли-сады, детские сады)” утверждены нормативы численности работников по функции "приготовление детского питания”. 

Необходимо самим разработать нормы выработки поваров, основываясь на нормах трудового законодательства, предусмотренных ст. 160-163 ТК РФ. Для этого работодателю надо принять локальный нормативный акт, предусматривающий введение соответствующих норм труда для поваров. О введении новых норм труда работники должны быть извещены не позднее чем за два месяца. 

дальше

Холодильные камеры для цветов, холодильники для цветов, хранение цветов

 

Холодильные камеры для цветов со стеклопакетами рассчитаны на хранение цветов при температуре от +2С до +10С в зависимости от вида цветов и упаковки. Холодильные камеры в зависимости от объема, оборудуются либо моноблоками и сплит-системами,. Имеют привлекательный внешний вид, просты и очень надежны в эксплуатации работают практически бесшумно.

Для оформления цветочных камер-витрин мы используем различные способы декорирования: отделка внешних поверхностей различными пластиками или использование зеркал. Самое традиционное решение – зеркальная панель на задней стенке камеры, которая, отражая экспозицию, визуально увеличивает объем камеры.

Чтобы покупатели (и продавцы) не испытывали неудобств, используются шумопоглощающие подкладки под агрегат. Мы предлагаем ... Читать дальше »

Как найти место, где лучше разместить точку фаст-фуда

Ведь от проходимости и целевой аудитории напрямую зависит прибыль заведения.