Понедельник, 29.04.2024, 05:04

Главная RSS

     HoReCa Broker        

                                                  Брокер профессиональной кухни!           

                                                                     (812) 929-34-23


Главная » Файлы » Фаст-Фуд

Гриль для кур шампурного типа
[ · Скачать удаленно () ] 11.11.2009, 14:01


Простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли, принося его владельцу постоянный доход, а покупателю чувство удовлетворения от отведанных изысканных блюд, приготовленных с помощью данного гриля.

В шампурных грилях производства АТЕСИ предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения.

Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.

Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через патрубок на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.

Гриль имеет регулируемые по высоте ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

Способы нанизывания кур:

Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел как показано на фото. Чередование тушек вдоль вертела "шейка-гузка", "гузка-шейка" обеспечивает размещение и центрирование на нем до 6 тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить.

Купить аппарат куры гриль в нашем интернет магазине

Категория: Фаст-Фуд | Добавил: broker
Просмотров: 1346 | Загрузок: 356 | Рейтинг: 0.0/0
Форма входа
Категории раздела
Тепловое оборудование [15]
Нейтральное оборудование [15]
Фаст-Фуд [10]
Линии раздачи [4]
Электромеханическое оборудование [3]
Холодильное оборудование [11]
Холодильные шкафа, Морозильные шкафы, Холодильные витрины, Холодильные камеры, моноблоки, сплит системы
Поиск
Отгружаем
Отгружаем Гриль для кур шампурного типа транспортными компаниями в города: Архангельск, Великий Новгород, Владивосток, Волгоград, Вологда, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Мурманск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Псков, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Ухта, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и другие регионы России.
Реклама


HoReCa Broker Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, фаст-фуда.       Пишите: info@horecabroker.ru    Звоните: (812) 929-34-23           Copyright MyCorp © 2024