 Описание
Печь для пиццы «Риальто» подходит для выпечки пицц диаметром до 300 мм. Также помимо пиццы в печи для пиццы возможно готовить бутерброды, гамбургеры, сухарики и различные полуфабрикаты. Великолепная замена микроволновке и духовки. Принцип работы печи для пиццы прост: на одну сторону конвейера ставим пиццу(бутерброды, полуфабрикаты) включаем движение конвейера, пицца проезжает через всю печь, где при помощи ТЭНов выпекается(запекается, жарится, готовиться). И выезжая на другом конце конвейера она уже готова.
Выпечка происходит за счет работы ТЭНов, находящихся наверху и снизу конвейера, и имеют раздельную регулировку температуры, с помощью чего обеспечивается равномерное, плавное нагревание продуктов.
Конвейер в печи для пиццы изготовлен из нержавеющей сетки скорость движения которой регулируется, обеспечивая необходимое время приготовления. Изменения направления движения конвейера (реверс )позволяет сэкономить место и удобно разместить печь для пиццы на небольшой площади. Также, реверс, помогает производить дополнительную тепловую обработку продукта, без лишних движений обслуживающего персонала, не переставляя продукт на другой конец конвейера печи для пиццы.
Для повышения производительности и экономии места возможна установка сверху еще одной печи для пиццы. Для надежной установки второй печи для пиццы на корпусе сверху выполнены понижения под ножки.
Печь для пиццы комплектуется двумя съемными лотками, расположенными на обоих концах конвейера. А легко съемный поддон для сбора остатков продуктов расположен внизу конвейера.
Модель печь для пиццы Риальто
Длина мм 1180 Шир. мм 600 Выс. мм 430 Кол-во ТЭНов, шт 4 Пределы регул. темпер. ТЭНов, С 100-450 Напря-жение В 220 Мощ-ность кВт 6 Производитель-ность,пицц в час 20
| 
