Существует четыре основных типа морозильных ларей: с глухой
крышкой, прямой, горизонтальной и наклонной стеклянной крышкой и с выпуклой
крышкой с гнутым стеклом.
Морозильный ларь с прямыми раздвижными стеклами
Используют лари с прозрачной стеклянной крышкой в торговых залах магазинов, их используют для
хранения и демонстрации замороженных продуктов.
Стекло - закаленное, если оно разбивается то крошится на
мелкие осколки не нанося вреда ни человеку,
ни продуктам. Помимо этого, на внутреннюю поверхность стекла наносят
специальное тончайшее покрытие, препятствующее проникновению тепловых лучей
внутрь холодильной ванны ларя.
Лари укомплектованы внутренними металлическими корзинками.
Морозильные лари могут использоваться как для торговли внутри магазина, так и
на улице, что особенно востребовано в летний период.
Морозильный ларь с наклонной крышкой и прямыми стеклами
Морозильные лари с
наклонной крышкой и прямыми стеклами еще несколько лет назад были очень
популярны.
В сравнении с
морозильными ларями с прямыми раздвижными стеклами в ларях этого вида расширены
демонстративные возможности - скошенная передняя панель увеличивает угол
обозрения.
Сегодня лари с наклонной крышкой и прямыми стеклами почти
повсеместно заменили лари с гнутыми стеклами, в которых возможности обзора
товара шире и которые отвечают более высоким требованиям дизайна торгового
оборудования.
Морозильный ларь с гнутыми стеклами
Морозильные лари с гнутыми стеклами предназначены для
хранения и демонстрации замороженных продуктов.
Лари с гнутой наклонной крышкой устанавливаются чаще всего в
супермаркетах, так как они имеют наиболее презентабельный вид, а более простые
морозильные лари с горизонтальным стеклом - в прилавочных магазинах и
дискаунтерах.
Демонстрационные возможности этого вида ларей выше, чем у
ларей с прямыми стеклами за счет укороченной передней панели, а гнутое стекло
придает ларю более интересный в плане дизайна внешний вид, что, несомненно,
также положительно сказывается на объемах продаж замороженных продуктов.
Морозильный ларь с глухими крышками
Лари с глухой крышкой устанавливают обычно в киосках или
подсобных помещениях для хранения товарного запаса.
Как правило, они укомплектованы встроенными замками. Лари
могут иметь одну или две глухие крышки, открывающиеся стандартно в одном
направлении или в две стороны (butterfly).
Все морозильные лари имеют объем 250,350, 400, 500, 600, 700 литров.