плита электрическая эп 4жш Используется на предприятиях общественного
питания для приготовления пищи в наплитной посуде, а также жарки
полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке кулинарных изделий.
· Габаритный размер 1050x897x860 (мм);
· Номинальная потребляемая мощность 16,6 кВт;
· Номинальное напряжение 380/220 В;
· Максимальная температура конфорок 460 °С;
· Максимальная температура шкафа 270°С;
· Время разогрева шкафа до максимальной температуры 30 мин.;
· Соотношение мощности конфорок на 3 ступенях 1;2/3;1/3;
· Внутренние размеры шкафа 575х535х350 (мм);
· Размеры противеня 530х470 (мм);
· Масса 155 кг.
Чугунные конфорки, электроплиты эп 4жш, которые в качестве нагревательных элементов оснащены
двумя ТЭНами, что обеспечивает равномерный и быстрый нагрев, а также
гарантирует длительный срок работы конфорок. Площадь конфорок – 0,48
кв.м. Конфорки вместе с двумя боковыми нейтральными столешницами
образуют ровную поверхность, что позволяет удобно и легко перемещать
различную посуды. Внизу – жарочный шкаф с тремя противенями размером
530х470х30 (мм), изготовленные из черного металла. Жарочный шкаф оснащен
раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Рабочий диапазон температуры духовки 65°С-270 °С, установленный
аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С.
плита электрическая эп 4жш Используется на предприятиях общественного
питания для приготовления пищи в наплитной посуде, а также жарки
полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке кулинарных изделий.